Total Lipid: Lipidler hücrelerin önemli bir yapıyaşı ve enerji kaynağı olan yağ ve yağ-benzeri maddelerdir. Lipid paneli tüm kan yağlarının toplam miktarını ölçer. Lipidlerin belirli düzeylerde kalmaları sağlık açısından önemlidir.
Total Kolesterol: Kolesterol kanda apoprotein adı verilen ve kendisi dışında başka tür yağları da içeren bir protein topu içinde bulunur. Bunlar kolesterol içeriklerine ve görevlerine göre farklı isimlendirilirler. Total kolesterolün yüksek olması kalp damarlarının tıkanma riskine neden olabileceğinden bu değerin 200mg/dl’nin altında olması istenir. Bu nedenle sıklıkla kontrol edilmeli, totaliyle beraber diğer alt fraksiyonlarına da bakılmalıdır.
HDL Kolesterol: HDL (High Density Lipoprotein) halk arasında iyi kolesterol olarak adlandırılan, damarlarda biriken kolesterolü bünyesine alıp karaciğere götürerek damarlardaki birikimini engelleyen molekül yapısıdır. Bu nedenle yüksek olması istenir.
LDL Kolesterol: Karaciğerde yapılan VLDL (Very Low Density Lipoprotein) adlı molekülden trigliserit denilen yağların ayrılarak dokulara taşınması sırasında, içindeki kolesterolü damar duvarlarına bırakması nedeniyle ateroskleroza (damar tıkanması) yol açtığı için halk arasında kötü kolesterol olarak adlandırılır. Düşük olması istenir.
VLDL Kolesterol: Karaciğerde yapılan ve içeriğinde trigliserit denilen yağ tipi yüksek oranda bulunan moleküldür. Karaciğerden dokulara trigliseriti enerji kaynağı olarak taşırken LDL’ye dönüşür. VLDL karaciğerde depolanan ve sentezlenen trigliserit, fosfolipid ve kolesterolü ihtiyacı olan dokulara taşımakla sorumlu olarak yola çıkan ilk moleküldür.
Trigliserit: Vücudun şekerden sonraki ana enerji kaynağı olan yağlardır. Vücut bu enerji kaynağına alındığı anda ihtiyaç duymuyorsa daha sonra kullanmak üzere depolar. Kanda trigliserit ne kadar yüksek olursa vücut onu dengelemek için o kadar kolesterol sentezler; böylece trigliserit yüksekliği daha zararlı hale gelir. Spor yapıldığında yakılan yağlar da trigliserittir. Gıdalardan alınan fazla kalori trigliserit olarak depolanır.
Kan Yağları Risk İndeksi: American Heart Association (Amerikan Kalp Cemiyeti) dünyada kalp hastalıklarından ölüm ile kan yağları arasında istatistiksel araştırmalar yapmış ve kişinin kan yağları durumuna göre, kalp hastalıklarına yakalanma riskini oran olarak ifade etmiştir. Düşük ve orta risk grubunda olanlara göre yüksek riski olan kişilerin kan yağları, yaşam ve beslenme biçimini çok daha yakından izlemeleri konusunda bir uyarıdır.