pH, hidrojen iyonu konsantrasyonunun (-) logaritmasıdır. 7 değerinin altı asidik,7 nin üzeri alkali yani bazik demektir. Gaitanın ph ı hafif alkalidir. Ancak sindirim sistemindeki herhangi bir sorun, emilim bozuklukları, özellikle çocuklarda karbonhidrat metabolizması taraması için en temel testtir. Gaitada redüktan madde aranması olarak da değerlendiriir.
Yorum:Normal gaitanın pH ı hafif alkalidir. Asit özelliği arttıysa sindirim sisteminde malabsorbsiyon olduğu düşünülür ve daha ileri testlara gidilir.
Numune: taze gaita
Çalışma Günü: Hergün
Sonuç Zamanı: 2 saat sonra
